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cuisine traditionnelle.NANTES, loire atlantique, 44.formule du midi avec au choix en entrée :Terrine maison, Salade de gésiers confits,Salade de foies de volaille, Salade de chèvre chaud, Crabe farci, Carpaccio de saumon maison, Assiette de 6 huîtres, Terrine de Saint-Jacques, Gratin de fruits de mer. puis en plats au choix :Tagliatelle carbonara, Bavette à l’échalote, Cœur de basse côte sauce poivre vert,Noix de joue de porc au miel et citron vert,Escalope normande,Emincé de volaille au curry,Aile de raie aux câpres,Blanc de seiche à l’américaine,Filet de lieu aux moules safranées.La Cour Talensac 14 bis, rue talensac 44000 Nantes
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